Grillad marinerad räkor i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med citronris, tandoorisås och chutneys.

En aromatisk fiskgryta med lotusrot tillagad med fänkålsfrön, kanel, torkad röd chili och kashmirisk degimirch.

Vitlöksbrödade tigerräkor, tillagade i en krämig masalasås med en smak av lime

Tigerräkor i en väldoftande kokosmjölksgryta med vitlök, svarta senapsfrön, koriander, tamarind och curryblad.