1.PAPADOM
Crispy and spiced lentil bread served with mint sauce
Crispy and spiced lentil bread served with mint sauce
Små piroger med vegetarisk/ Lammfärs fylling, serveras med sallad och två sorters chutney.
Pommes med tomat koriander och hacked lök. Medelstark. Vegansk.
Krispigt friterad finskivad lök i en enkel, doftande kryddad smet. Serveras med två chutney
En krispigt friterad, tradionell indisk gatumat serveras med två sorters chutneys
Naturellt naan
Naanbröd med smör och lökfrön
Naanbröd med vitlök (med eller utan färsk koriander).
Naanbröd med ost (med eller utan färsk koriander)
Fyllt naanbröd med aloo (potatis), paneer (indisk färskost) eller keema (lammfärs), med lök, färsk koriander och chili.
Fyllt sött naanbröd med kokos, nötter och russin.
Indiskt tunnbröd gjort på fullkornsmjöl.
Ett lätt indiskt bröd där man kavlar in smör (ghee) eller olja i deg. Som en indisk croissant gjort på fullkornsmjöl.
Naanbröd med chili
Långkokt saffransris med en rik smak av indiska kryddor och kryddsmör. Serveras med raita.
En mycket populär rätt från Calcutta - krispig, panerad kyckling med paprika friterad till perfektion och sedan wokad i en lätt söt, kryddig, het och syrlig chili
En rik och krämig nordindisk curry med mjuk indisk färskost tillagad i en fyllig tomatbaserad sås med smör, grädde och aromatiska kryddor. Serveras med ris.
Grillad marinerad räkor i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med citronris, tandoorisås och chutneys.
Vegetariskt/kött tre rätter serveras med raita och ris
Grillad kyckling marinerad i lime, yoghurt och tandoorimasala.
Kycklingfilé marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala.
Kycklingfilé marinerad i en rik blandning av grädde, yoghurt, ost och färsk vitlök, grillad till perfektion.
Lammfärskebab med ingefära, vitlök, ägg, garam masala, tomat och färsk koriander.
Grillad hemlagad indisk ost med paprika och tomat marinerad i kockens specialkryddor, saffran och yoghurt.
kyckling marinerad i yoghurt, grädde och aromatiska kryddor, grillad till perfektion med en fyllig och krämig smak.
Marinerad lammfärskebab, indisk ost, kyckling marinerad i vitlök och örter, kyckling marinerad i tandoorimasala och räkor marinerade i gröna örter.
Grillad, marinerad kycklingfilé i en mild sås av grädde, spiskummin och mynta.
Grillad kycklingfilé i krämig cashewnötsås. Toppad med cashewnötter och russin.
Krämig kycklingcurry med malda pistagenötter och cashewnötter.
Kycklingfilé i lök-tomatsås med smak av mango, kokos, chili och lime.
Kycklingfilé tillagad med tomat, paprika och lök i kockens specialsås
Kycklingfilé rostad i en blandning av färsk koriander, mynta, grön chili och kokosmjölk.
Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind- och kokossås, smaksatt med färska curryblad och koriander.
Krämig Kyckling från Punjab med spenat, tomat, rödlök, grön chili och cashewnötter.
Kyckling med grön chilli, ingefära, champanjoner, färsk koriander och paprika i en kryddstark sås med rödvin.
Mild och krämig lammrätt med kardemumma, malda cashewnötter och pistagenötter.
Klassisk nordindisk lammrätt med smak av saffran och kardemumma, garnerad med mandlar.
Krämig lammrätt från Punjab med spenat, tomat, rödlök, grön chili.
En populär lammrätt i en sås av lök, tomat, ingefära, paprika, koriander och grön chili.
Lammrätt med röd chili, limeblad, färsk ingefära, chilipickles, mynta och kokosmjölk.
Eldig lammrätt från Goa med palmvinäger, nejlika och piri-piri masala.
Mört lamm tillagat med rikligt med lök, tomat och aromatiska indiska kryddor.
Mört lamm tillagat i en smakrik balti-sås med tomat, lök, paprika och aromatiska indiska kryddor.
Mild och krämig lammrätt med kardemumma, malda cashewnötter och pistagenötter.
Biff med grön chilli, ingefära, champanjoner, färsk koriander och paprika i en kryddstark sås med rödvin.
Eldig lammrätt från Goa med palmvinäger, nejlika och piri-piri masala.
Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind- och kokossås, smaksatt med färska curryblad och koriander.
En aromatisk fiskgryta med lotusrot tillagad med fänkålsfrön, kanel, torkad röd chili och kashmirisk degimirch.
Vitlöksbrödade tigerräkor, tillagade i en krämig masalasås med en smak av lime
Tigerräkor i en väldoftande kokosmjölksgryta med vitlök, svarta senapsfrön, koriander, tamarind och curryblad.
Tigerräkor tillagade i en väldoftande gryta av färsk paprika, rödlök, ingefära, spiskummin, söt chili, lime och koriander.
Hemlagad farskost i en mild currysås med cashewnötskräm, toppad med papadumflingor.
En krämig nordindisk curry med hemlagad färskost tillagad i en smörig tomatsås.
Hemlagade grönsaksbollar med indisk farskost och nötter i en krämig kardemumma- och saffranssås
Hemlagad färskost tillagad i stuvad spenat, ingefära, chili och vitlök.
Potatis- och blomkålsgryta med lök och tomatmasala, smaksatt med färsk ingefära.
Kikärtsgryta med myntacurrysås, garnerad med friterad lök.
Flamberade linser i krämig tomatsås, smaksatt med ingefära, vitlök, garam masala och kryddat indiskt smör.
Aubergine tillagad med paprika, tomat och färsk koriander
Flamberade linser med traditionella indiska kryddor och koriander.
Indiska krispiga ris- och linscrêpes serveras med tomat- och kokoschutney, masalapotatis och sambar.
Dosa med aromatiskt linspulver
Dosa med smör (ghee)
Dosa med ägg
Dosa med aromatiskt linspulver och potatismos masala, curryblad och senap
Sydindisk ris- och linspannkaka, serveras med tomat- och kokoschutneys och sambar
Krämig yoghurtdryck med söt mango och en hint av kardemumma.
Uppfriskande yoghurtdryck med salt, perfekt som svalkande tillbehör.
Kolsyrad läskedryck. Fråga personalen om dagens smaker.
Fruktig och söt juice med fyllig mangosmak.
Frisk och uppfriskande juice med naturlig apelsinsmak.
Traditionell indisk glass med saffran och pistagenötter.
Krämig indisk glass med söt och fyllig mangosmak.
Svensk kladdkaka med en varm touch av indiska kryddor, serveras med vaniljglass.
Len och krämig vaniljglass, en klassisk dessert.
Pizza toppad med krämig butter chicken eller paneer i en smakrik tomat- och smörsås, toppad med ost.
Pizza med marinerad kyckling eller paneer i en kryddig tikka masala-sås och smält ost.
Pizza med färska grönsaker, ost och smakrika kryddor för en härlig vegetarisk upplevelse.
Pizza inspirerad av Mumbais street food, toppad med kryddiga grönsaker, färska örter och autentiska indiska smaker.
Yoghurt med tomat, gurka och rostade kryddor.
Traditionell indisk sallad med hackad tomat, gurka, koriander och lökröra Traditionell indisk sallad med hackad tomat, gurka, koriander och lökröra.